전년도에 지인의 소개로 알게 된 이 싸이트에서
알타리 김치를 주문했을 때 품질에 만족했습니다.
그래서 올해에도 다소 가격이 비싼 듯 하였으나
직장맘인 관계로 다듬을 시간도 없고해서
품질을 믿고 더 많은 양을 재구매하였고 맛있게 김치를 담궜는데...
요사이 알타리김치의 무우부분이 무른 것입니다.
넉넉히 담가 동생네도 주고 친정엄마도 드렸는데....속상하네요.
김치가 물러 왜 그럴까? 양념에 잘못이 있나?혹시 액젓에?등등
주변분들께 여쭤보니 대부분의 대답이 절이는 소금에 원인이 있을 수 있다하시네요.
알타리김치 양념이 남아서 깎뚜기도 담갔는데
깎뚜기는 이상이 없습니다.
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